头略短小，软质型（soft head，颌下、脑后、颈脂肪多），鼻宽，鼻孔大；皮肤及其附属物色素沉积（嘴唇，鼻镜、眼角无毛处、外阴、肛门，蹄甲）；体高，躯深呈长筒形、腰背平直；皮厚、被毛为粗毛粗发。
头：侧面观，头部呈三角形状，鼻尖钝。下颌宽大，结实，肌肉发达，牙齿整齐。头部宽度适中。鼻梁宽大，略微隆起。额平。公母均无角。耳朵中等大小，半下垂。公羊，头部刚健，雄性特征明显。母羊，头部略窄，清秀。
颈：长短适中，公羊，颈部强壮，宽厚。母羊，颈部结实，但更加精致。
肩：宽度适中，肩胛与背平齐。肩胛骨宽平，附着肌肉发达。肩部紧致，运动时，无耸肩。
胸部：胸深，深度达到肘关节，呈桶状，胸宽适中，利于运动。前腿：粗大有力，垂直，腕关节以上部分长，腕骨略短，关节大而结合紧凑，趾骨短且直立。
臀部：臀部宽而长，后躯深，肌肉发达饱满，臀部后视，呈方形。
后腿：后腿分开宽度适中。粗壮，垂直于骨盆，没有可辨别的向外或向内弯曲，无镰刀形，后退上部肌肉发达，向外鼓起，腿关节大，飞节上部长，下部短，趾骨短，结构紧致。
被毛和颜色：澳洲白被毛白色，在耳朵和鼻偶见小黑点，季节性换毛，头部和腿被毛短。嘴唇，鼻、眼角无毛处、外阴、肛门，蹄甲有色素沉积，呈暗黑灰色。
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